ENTREMET PÊCHE ABRICOT AU CHOCOLAT BLANC

Le gâteau du mois vous prépare un été fruité et ensoleillé. Ses apports nutritionnels vitaminés sauront vous garder en forme au moins jusqu'en fin d'année!

Il s'assoit sur un biscuit de Madelaine infusé au thé vert de fleur de Sakura de la maison Un air de thé. A l'intérieur, vous serez surpris par une onctueuse mousse à l'abricot recouverte d'une ganache de chocolat blanc vanillée. La douceur de la compotée de pêche vient enfin se poser sur l'ensemble.

Au dessus du gâteau, reposent des fruits frais en corbeille entourés d'un muesli croustillant aux graines de courge.